Gastronomia, musica e divertimento nelle prime calde sere d’estate. Alla festa della Pavera il buon cibo si mescola con le mostre di pittori locali e dimostrazioni di giochi e mestieri antichi.
L’acetaia comunale, dove invecchia il prezioso Aceto Balsamico, si trova nel sottotetto dell’ala est della Rocca dei Gonzaga, residenza municipale nel cuore del centro storico di Novellara.
All’interno del cimitero cittadino si trova la tomba di Augusto Daolio, il cantante dei Nomadi scomparso dopo una breve fulminante malattia nell’ottobre del 1992.
La pieve di Novellara fu istituita probabilmente nel V secolo.
