La passeggiata comincia dalla Rocca, simbolo della città e della antica dominazione dei Gonzaga. Al suo interno si può ammirare anche il Teatro. La visita prosegue poi verso la bellissima Piazza Unità d'Italia, di origine rinascimentale e su cui si affaccia la Chiesa di Santo Stefano costruita per volere di Alfonso I Gonzaga nel 1567; la facciata è settecentesca.

Una giornata a Novellara non può considerarsi completa senza una visita all'Acetaia Comunale, vero fiore all'occhiello della città.